山形県南陽市にある酒井ワイナリーは1892年にワイン造りを始めました。
酒井ワイナリーの特徴は、自社で管理する農園は羊を放牧し雑草を食べさせ肥料にするといった自然に優しい葡萄作りをしています。
自社の葡萄だけで補えない部分は契約農家さんの葡萄を使っていますが、良質な葡萄を長年栽培している各農家さんの葡萄をワイン事に変えて商品化している鳥シリーズは多くのファンがつく品希少品の一つになっています。
葡萄の圧搾も日本酒造りでも使われる圧搾機で行い、オリ引き後に無濾過で瓶詰めする昔ながらの製造方法で行っています。
自然に優しい農業と昔ながらの醸造方法、小規模ではありますが良質なワインを生産しています。
日本ワイナリーアワードでも5つ星を受賞するワイナリーです。
まぜこぜワイン 赤
750ml：税込：1,860円
小姫さん
750ml：税込：2,200円
マスカットベリーA ブラッククイーン
750ml：税込：2,750円
甲州
750ml：税込：2,750円
鶫 つぐみ
750ml：税込：2,970円
はいたか
750ml：税込：3,520円