3.11日本酒ゴールデンスランバについて

3.11からの献杯酒『ゴールデンスランバ』発売に当たって

時下ますますのご清祥のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。さて、今回で2年目となりますゴールデンスランバの発売のご案内をさせて頂きます。昨年、皆様のご協力を頂戴して発売したゴールデンスランバ、おかげさまで大きな反響を頂いたこと、改めて御礼申し上げます。昨年は「被災後のご遺族と被災者の方たちの歩みに寄り添い、多くの志を繋げ、献杯後の明日から一日一日を大事に刻み、被災地と被災者そして私たちの明日への希望を見出すことをテーマに、多くの酒販店様、飲食店様のご協力のもと、SNS上で大きなうねりを産むことができ、想いの共有の場を作れたのではないかと意義を感じております。本年もゴールデンスランバを販売を通じ、昨年以上、あの日からの経験を明日の生きる力と、より多くの方に伝えてゆく所存ですので、皆様方のご協力を賜りますようよろしくお願い致します。

3.11からの献杯酒『ゴールデンスランバ』実行委員会

鈴木酒造店『ゴールデンスランバ』醸造にあたって

東北のものを用いて、懐かしさと明るさを感じられる酒をコンセプトの1つにしております。
原料米の福島市産『夢の香』は、青森県『華吹雪』と山形県『出羽燦々』の東北発祥の代表的品種の血を色濃く引く福島県の酒造米で、鈴木酒造店の契約農家である福島市の丹野様が栽培したものを全量使用しております。酵母は、日本醸造協議会酵母として、現在登録されている生まれが東北の酒蔵の酵母として歴然としている協会6号酵母を使用しました。クラシカルながら新しさを感じられる酒にしたいと熊谷様と作業に取り組んでおります。ちなみにモロミは1月8日に留仕込、2月上旬の上槽・瓶詰を経て、皆様のお手元に届くことかと存じますので、多くのお客様へのお声掛けよろしくお願いいたします。

鈴木酒造店杜氏　鈴木大介

献杯により、犠牲になった方々の魂の安寧と、震災後のご遺族と被害者の方たちの歩みに寄り添い、多くの志を繋げ、献杯後の遺族と被災者、そして私たちの明日への希望を見出すことが目的の酒です。発売は、この献杯酒を理解し協力して頂ける飲食店様、今年の3月11日以降に震災についてお集まり予定の個人、団体の方に販売を限らせていただきます。
詳しくはフェイスブックページもございますのでご確認ください。

	使用米福島市産：『夢の香』100％ 精米歩合：55％ 使用酵母：六号 製造元：鈴木酒造店（長井蔵）
商品名：ゴールデンスランバ　純米吟醸生酒	1800ml：3,000円（税別）
お問合せ先：うめかわ   山形県東田川郡庄内町余目字三人谷地4 TEL：0234-42-2466　FAX：0234-42-2467
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