楯の川酒造は、山形県酒田市平田地区に位置する日本酒蔵でした。現在は日本酒を全量純米大吟醸へとシフトし約2000石、地元産のヨーグルトを使用した「子宝 ヨーグルト」を造り、リキュール部門も約1000石を生産しています。従業員も平均年齢３０代と非常に若く約３０名ほどの規模と成長しています。現在は「子宝」ブランドで「リキュール」を製造していますが、過去に楯の川酒造で製造されていた日本酒で使われていたとお聞きしました。これからも業界での快進撃を続けていく蔵、「楯野川」「子宝」ブランドに注目です。
2020年2月現在
子宝 大吟醸 梅酒
