一店逸品フェア開催

2017年3月26日　フェア開催します。

山形県庄内町では、一店逸品研究会があります。
月に一度、メンバーが集まり各店舗の消費者目線から発掘商品を提案したり、自店でオリジナルの商品開発に取り組んだりしながら、魅力ある店づくりを目指し勉強しています。一年がかりで厳選して選んだ商品をフェアでお披露目、全22店舗の逸品が出そろいます。
是非お立ち寄りください。

お勧めの逸品

おかげさまで『マヨネーズです』

皆様の応援のおかげで蜂蜜が入っていてもマヨネーズと呼べるようにJAS規格が変わりました。署名運動や励ましの言葉など本当にありがとうございました。　㈱ななくさの郷　引用

原材料の説明

●食用植物油（圧搾絞りなたね油）米澤製油の圧搾一番搾りなたね油だけで使用しています。（製造工程にいおいてヘキサン、リン酸、シリコーンなどは使用しておりません。）

●卵（平飼い）

有精卵を生む環境の中で、自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵（全卵）。遺伝子組み換えのエサは使用していません。

●オーガニック純りんご酢

オーガニックりんご果汁100％で作った酒を醗酵させた酢です。（発酵過程でアルコールは添加しておりません）

●食塩（伝統海塩）『海の精』使用

伊豆大島で黒潮の政令な海水を伝統製塩法で濃縮し平釜で炊きあげた塩です。

●蜂蜜100％蜂が集めた蜂蜜です。

●マスタード

100％からし菜の種を粉末にしたマスタードです。

●オーガニックホワイトペッパー使用

●大豆使用製品と同じ製造ラインを洗浄後に使用しています。

●中に見える茶色粉は香辛料です。

●油の水素添加や製造・使用時の高温加熱で生じるトランス脂肪酸の摂りすぎは人体に悪影響があると言われWHOでは一日の総摂取エネルギーの1％未満にするよう勧告しています。
（日本人の総摂取エネルギーの1％はおおよそ2.23ｇ）

※甘口と辛口はマスタード量が違います。

㈱ななさくの郷　文章引用