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●大吟醸の特徴
 原料:米、米麹、水醸造される


精米歩合50%以下で醸造している大吟醸との違いは大吟醸は醸造用アルコールを添加しているが純米大吟醸の場合は添加しない。
蔵元によっては精米歩合50%でも純米吟醸として販売している蔵もある。


※醸造用アルコールとは60度から70度のアルコール
※精米歩合60%と記載してある場合は40%精米していると言う事のなります。


●こんな方におススメしてます。
純米代吟醸は、各蔵の最高峰のお酒が多いです。最近は大吟醸の様な醸造アルコール添加したお酒より純米系の物が人気のようです。
米本来の旨味と穏やかな吟醸香で日本酒通のお客様からも人気のお酒が多くあります。
 日本酒初心者のお客様から日本酒党のお客様まで幅広くお楽しみ頂けるお酒だと思います。



●おススメ大吟醸一覧
阿部亀治 純米大吟醸
鯉川酒造 阿部亀治
純米大吟醸 生原酒
フルーティーで爽やか芳醇な味わいです。・・・
商品詳細
500ml:税抜:2,570円
1800ml:税抜:5,600円
楯野川 純米大吟醸 清流

爽やかな味わいと穏やかな吟醸香が特徴です。
・・・
商品詳細
720ml:税抜:1,200円
1800ml:税抜:2,200円
上喜元 純米大吟醸 
べんけい

酒造米『べんけい』を使用、熟練の技が米の魅力を引き出す。・・・商品詳細
720ml:税抜:1,900円
1800ml:税抜:3,800円
鯉川 純米大吟醸
鯉川酒造 鯉川 純米大吟醸 
亀の尾
深みがあり余韻に香ばしさを感じさせる亀の尾特有の甘味・・・商品詳細
720ml:税抜:3,494円
三十六人衆 純米大吟醸
菊勇 三十六人衆
純米大吟醸
山田錦らしさ芳醇でふくらみのある味わい、キレのある味・・・商品詳細
720ml:税抜:1,574円
1800ml:税抜:3,150円
酒田酒造 上喜元 純米大吟醸 出羽燦々 生酒 槽垂れ
上喜元 純米大吟醸 
穀良都 中取り
豊な吟醸香と芳醇な味わいでバランスの良いお酒・・・商品詳細
720ml:税抜:2,347円
酒田酒造 上喜元 純米大吟醸 出羽燦々 生酒 槽垂れ
上喜元 純米大吟醸
出羽燦々 生酒 槽垂れ
穏やかな吟醸香と芳醇な味わい、新酒ならではの・・・商品詳細
720ml:税抜:1,900円
1800ml:税抜:3,800円
上喜元 純米大吟醸
上喜元 純米大吟醸
雄町 吊り下げ
雄町らしい個性ある味わいも出しながら、ふくよかな味わい・・・商品詳細
720ml:税抜:3,000円
初孫 祥瑞 しょうずい 純米大吟醸
初孫 祥瑞 しょうずい
純米大吟醸

上品な吟醸香とふくらみのある味で洗練された旨さ・・・・商品詳細
720ml:税抜:2,600円
鯉川酒造 鯉川 純米大吟醸
亀の尾

亀の尾らしい厚みのある芳醇な味わいと穏やかな吟醸香が特徴・・・商品詳細
1800ml:税抜:9,709円
上喜元 純米大吟醸 
千本錦 吊り下げ
気品ある吟醸香と吊り下げらしい上品でふくよかな味わい・・・商品詳細
720ml:税抜:2,000円
菊勇 三十六人衆
純米大吟醸 山田錦40
フルーティーな香りと爽やかな甘さ、バランスの良い味わい・・・・商品詳細
720ml:税抜:1,800円
1800ml:税抜:3,600円
出羽の雪
和田来 純米大吟醸 亀の尾
和田来ブランドらしく、華やかな吟醸香と亀の尾の特徴・・・商品詳細
720ml:税抜:1,571円
1800ml:税抜:3,300円
くどき上手 純米大吟醸
亀の井酒造 くどき上手
純米大吟醸
フルーティーでほのかな酸味を持ち絶妙な甘さです。・・・商品詳細
720ml:税抜:2,621円


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