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麦焼酎の常識を打ち破る美味さ

ぶんご銘醸
   杜谷 もりや 華むぎ

ぶんご銘醸 杜谷 華むぎ
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 明治43年創業、平成15年に現在の場所に移転大分県の南部にある蔵元、『杜谷』黒むぎは九州屈指の清流、番匠川源流域の水を使用し常圧蒸留でその旨味を存分に引き出しました。


 杜谷 華むぎは、酵母になでしこの花から生まれたND-4(なでしこ酵母)を使用しぶんご銘醸伝統の技法で造られた本格麦焼酎です。


 50%まで精白した原料麦を低温でゆっくり時間をかけて醗酵させました。花の酵母が醸し出す特有の香りと余韻が楽しめる焼酎です。



 テースティングコメント

 花の爽やかな香りと麦の心地よい味に余韻にほのかな甘味が感じられます。

個人的には、ロック・ストレートがお勧めです。




720ml:税抜:1,200円
1800ml:税抜:2,200円

 ◆ このお酒の成分
原料
麦・麦麹(白麹)
花酵母(なでしこ)
アルコール
25%
蒸留方法
減圧蒸留
 ◆ その他の情報
産地 大分県
おススメの飲み方 ロック・水割り
お湯割り
保管方法 冷暗所
化粧箱 無し
発送 ・・・


ぶんご銘醸 杜谷 華むぎ




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