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IWCゴールドメダル受賞

新藤酒造店
雅山流 極月ごくげつ純米大吟醸

雅山流 極月 ごくげつ
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 山形県米沢市、県内最南端の蔵で雪の多い地域にあります。


『雅山流』は近年忘れがちである『地酒』の意味をあらためて考え直した時、何物にも捕らわれない自由な発想でで醸す、本当の意味の地酒を目標に、自社田栽培で原料米から一貫して考えてみようと言う発想から生まれ、これを『雅山流』と命名したそうです。


自社田で栽培される山形県産推奨酒造米『出羽燦々』を使用して吾妻山系の伏流水で低温で仕込み華やかでクリアな酒質のお酒です。飲みやすさと飲み続けられる旨さを追求した
お酒に仕上がっております。



 テースティングコメント

 鑑評会で出品を念頭に醸されたフルーティーで優雅な味わいが楽しめます。


冷がお勧めです。


720ml:税抜:2,100円
1800ml:税抜:4,200円

 ◆ このお酒の成分
原料米
出羽燦々
精米歩合
40%
日本酒度 +1
酸度
1.4
アルコール
16.2
 ◆ その他の情報
産地 山形県米沢市
飲み頃温度
保管方法 冷蔵庫
化粧箱
発送 ・・・
吟醸香
甘辛 やや辛口


雅山流 極月 ごくげつ



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