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『新 奥羽自慢』地元限定流通酒
奥羽自慢 特別純米
うすにごり生原酒
 奥羽自慢へ
 
 2013年度から新体制で酒造りを再開した「奥羽自慢」、山形県産酒造好適米「美山錦」を100%使用し使用酵母は「協会701」自社の伏流水で醸し出しました。現在は珍しくなった圧搾機「ヤエガキ式」を使用しゆっくりと時間をかけて搾ったお酒を、そのまま瓶詰め致しました。



 テースティングコメント

 穏やかな吟醸香と柔らかく、ふくよかな味わい。うっすらと濁ったお酒です。



720ml:税抜:1,300円
1800ml:税抜:2,500円

 ◆ このお酒の成分
原料米
美山錦
精米歩合
60%
日本酒度 +3前後
酸度
1.5前後
アルコール
17
 ◆ その他の情報
産地 山形県鶴岡市
飲み頃温度 冷・常温・お燗
保管方法 冷蔵庫
化粧箱 無し
発送 ・・・
吟醸香
甘辛 やや辛口




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