商品管理について 初めてのお客様へ 送料・お支払について 返品・キャンセル 通信販売法に基づく表示
前に戻る トップページに戻る
 
米の力を信じ醸し出されたお酒
奥羽自慢 番外編
ふぞろいの酒米
 奥羽自慢へ
 
 2013年度から新体制で酒造りを再開した「奥羽自慢」は、契約栽培米を使用していますが、どんなに丁寧に栽培しても数パーセントの米は粒が小さい為に、ふるい落とされ規格外になってしまいます。これらの言わば『ふぞろいの酒米』は小粒でも酒造好適米であり品質的にも十分に濃いお酒を造れるはずです。このように考え『ふぞろいの酒米』の力を信じて醸造アルコールや、その他の副原料を使用しない無添加で純粋な実質本位のお酒を造りました。自社の伏流水と、協会701号酵母を使用し、現在は珍しくなった圧搾機「ヤエガキ式」を使用しゆっくりと時間をかけて搾ったお酒です。



 テースティングコメント

 米の旨味とシャープな味わいが特徴


1800ml:税抜:1,800円

 ◆ このお酒の成分
原料米
酒造好適米
精米歩合
60%
日本酒度 ・・・
酸度
・・・
アルコール
15
 ◆ その他の情報
産地 山形県鶴岡市
飲み頃温度 冷・常温・お燗
保管方法 冷蔵庫
化粧箱 無し
発送 ・・・
吟醸香
甘辛 やや辛口




  今が”旬”!おススメ商品はコチラ!!




前に戻る トップページに戻る
  厳選!最新入荷商品





  地酒銘柄別

  焼酎蔵元別

  和リキュール蔵元別

  タイプで選ぶ