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奥羽自慢 純米大吟醸50
初しぼり おりがらみ生原酒
 奥羽自慢へ
 
 2013年度から新体制で酒造りを再開した「奥羽自慢」、山形県産酒造好適米「出羽燦々」を100%使用し使用酵母は「協会701」自社の伏流水で醸し出しました。現在は珍しくなった圧搾機「ヤエガキ式」を使用しています。


山形県産の『出羽燦々』を使用した純米大吟醸酒です。新酒のフレッシュさと、ふくよかな味わいを楽しむをコンセプトに、うっすらと『にごり』を入れた商品になります。


限定商品の為、数に限りが御座いますのでご了承ください。



 テースティングコメント

 新酒のフレッシュさと、米本来の旨さを感じられるお酒に仕上がっています。


720ml:税抜:1,600円
1800ml:税抜:3,200円

 ◆ このお酒の成分
原料米
出羽燦々
精米歩合
50%
日本酒度 ・・・
酸度
・・・
アルコール
15-16
 ◆ その他の情報
産地 山形県鶴岡市
飲み頃温度 冷・常温・お燗
保管方法 冷蔵庫
化粧箱 無し
発送 ・・・
吟醸香
甘辛 やや辛口




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