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半世紀を経て甦る銘酒
鯉川酒造 梅川 
  中取り純米大吟醸 亀の尾  
鯉川酒造 鯉川 中取り純米大吟醸 亀の尾
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 『梅川』ブランドの代表的なお酒になりました。その昔当店は酒造業として営んでおりました。昔は現在のように色々な酒米も無く『亀の尾』で多くの酒が仕込まれていたと聞きます。時代が進むにつれ色々な品種の米が出始め、育てにくい『亀の尾』は徐々に栽培されなくなり幻となってしまいました。その米を当店で製造していただいている鯉川酒造で復元し現在にいたります。当時『梅川』ブランドお酒は『亀の尾』だったと聞き、現在地元で仕込まれる『亀の尾』で一番良いお酒を半年間熟成させ販売しています。



 テースティングコメント

 味わいは、ほのかな吟醸香と芳醇で味わい深く半年間の熟成で一層、旨味がましている感じが致します。数に限りが御座います。お早めにお求め下さい。

限定100本です。
お早めにお求め下さい。



720ml:税抜:3,000円

 ◆ このお酒の成分
原料米
亀の尾
精米歩合
40%
日本酒度 +3
酸度
1.7
アルコール
17-18
 ◆ その他の情報
産地 山形県庄内町
飲み頃温度 冷・常温(16℃位)〜
保管方法 冷蔵庫
化粧箱 720ml有
発送 ・・・
吟醸香
甘辛 やや辛口


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