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DEWA33認証 山形尽くし

鯉川酒造 鯉川 出羽燦々
純米吟醸 ひやおろし 

鯉川酒造 鯉川 純米吟醸 出羽燦々
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 DEWA33の認証シールをはられたお酒は、県産酒造好適米『出羽燦々』を100%使用している事と、山形酵母でもある麹菌オリーゼ山形を使用する地元山形の水を使用した、まさに山形尽くしのお酒にしか貼れないシールです。


 商品出荷も、年に2回季節ごとの旬のお酒が出されます。
その第二弾が今回ご紹介する新酒です。


数に限りが御座いますのでお早めにお求め下さい。



 テースティングコメント

 山形酵母特有の落ち着いた吟醸香と、ふくらみのある味、半年間の熟成を経て新たな魅力を生み出す。


 冷、常温、お燗と幅広く楽しめるお酒です。



720ml:税抜:1,550円
1800ml:税抜:2,700円

 ◆ このお酒の成分
原料米
出羽燦々
精米歩合
50%
日本酒度 +3
酸度
1.7
アルコール
15-16
 ◆ その他の情報
産地 山形県庄内町
飲み頃温度 冷・常温(16℃位)お燗
保管方法 冷蔵庫
化粧箱 720ml有
発送 ・・・
吟醸香
甘辛 やや辛口






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