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讃州さぬきよいまい
川鶴 讃州さぬきよいまい65
直汲み 純米無濾過生原酒
 川鶴酒造
 
 讃岐山脈系清流、螢が飛び交う財田川地下 伏流水が湧く自家井水と契約栽培米の『讃州さぬきよいまい』を使用しています。使用酵母は協会9号と広島酵母、芳醇な味わいを出すために無濾過で生のまま瓶詰めしたお酒です。


オオセト米と山田錦を掛け合わせた生粋の讃岐の酒米「さぬきよいまい」で仕込んだ
濃醇旨口タイプの純米酒です。



『さぬきよいまい』とは

「山田錦」と「オオセト」の掛け合わせにより平成18年に誕生した香川県産の酒米です。オオセトのキレの良さと山田錦のふくらみのある味わいが特長です。






 テースティングコメント

 米味を最大限に引き出しつつ、口当たりが優しい自然なお酒です。



720ml:税抜:1,350円
1800ml:税抜:2,700円

 ◆ このお酒の成分
原料米
讃州さぬきよいまい
精米歩合
65%
日本酒度 -+0
酸度
1.5
アルコール
18
 ◆ その他の情報
産地 香川県
飲み頃温度 冷・常温・お燗
保管方法 冷蔵庫
化粧箱
発送 ・・・
吟醸香
甘辛 やや甘口




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