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亀の井酒造 くどき上手 純米
おしゅん 赤 <発泡性>

くどき上手 おしゅん 純米吟醸
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 2008年山形県工業技術センターが開発、特許を取得したチロール高生産性酵母、お酒のコク(味の濃さ)となる成分を多く生産する酵母と県独自の酒米『出羽の里』を使用、果実香とスッキリとしたコクを持つ発砲清酒の研究開発に参加する。甘酸っぱい発砲清酒とは異なり透明で綺麗な泡立ちも一緒に楽しめるお酒となっています。


黒紫米使用で淡桃色の色合いになっていますが一切着色料は使用していません。


 テースティングコメント

 綺麗な泡立ちで爽やかな口当たり、ほのかに甘く飲みやすいお酒に仕上がっています。


冷がお勧めです。


300ml:税抜:550円

 ◆ このお酒の成分
原料米
出羽の里・黒紫米
精米歩合
麹:50%掛:90%
日本酒度 -10
酸度
0.8
アルコール
16-17
 ◆ その他の情報
産地 山形県鶴岡市
飲み頃温度
保管方法 冷蔵庫
化粧箱 無し
発送 ・・・
吟醸香
甘辛 甘口


くどき上手 おしゅん 純米吟醸



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