山形県酒田市|酒田酒造|上喜元
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危険と美味さは隣り合わせ!

上喜元 酒和地 しゅわっち
純米吟醸 活性にごり

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 夏季限定の酒和地(しゅわっち)が入荷しました。商品名でも分かるように瓶内醗酵により日本酒でありながらシュワシュワ感が味わえ、これからの季節にも快適に日本酒が楽しめると思います。


人気と危険は隣り合わせ・・
 近年当店でも活性にごりが大人気です。生酒にモロミが入っているため温度が上ると醗酵が進み噴出す恐れがある為に、その点をご理解いただけるお客様にしかお勧め出来ませんが、今までの日本酒のイメージを覆す味わいに驚かれリピーター続出です。
炭酸飲料などは、基本的に炭酸を注入しシュワシュワ感をだしていますが、この活性にごりはシャンパンのような瓶内醗酵により自然の発砲感を味わえるのです。
『にごり』と言うとモッタリとしたイメージするお客様が多く毛嫌いされたりしますが、一度飲めば爽やかな味わいに驚かれ2度3度とお買い求めいただくお客様が多いお酒です。


是非一度お試し下さい。


※尚、激しく振ったり、温度が上ると噴出す可能性が御座います。
低温で保管されても噴出したと言うお客様もおられるようです。
開封には十分お気をつけ下さい。


 テースティングコメント

 ほのかな吟醸香と爽やかなシュワシュワとした味わいで爽快に飲めるお酒です。
うっすらと濁っています


数に限りが御座いますのでお早めにお求め下さい。

冷がお勧めです。



720ml:税抜:1,300円
1800ml:税抜:2,600円

 ◆ このお酒の成分
原料米
美山錦
精米歩合
50%
日本酒度 +3
酸度
1.2
アルコール
17
 ◆ その他の情報
産地 山形県酒田市
飲み頃温度
保管方法 冷蔵庫
化粧箱 無し
発送 クール便指定
吟醸香
甘辛 やや辛口







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