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山形県長井市で再起!第三弾

鈴木酒造店
磐城寿 山廃純米 生原酒

磐城壽 山廃純米 生原酒
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 3.11大震災によって、蔵は倒壊してしまった福島県浪江町の蔵元鈴木酒造店が、酒造りをはじめる為に全国の蔵元を回る中で縁あって山形県長井市の蔵元で後継者問題から23年度から酒造りをやめる蔵元『東洋酒造』を引き継ぐことになりました。
震災後驚異的なスピードで酒造りを再開出来たのも、色々な方々の支援、応援があったからと話しておりました。
色々な困難もありましたが、今は酒造りが出来る喜びを感じながら頑張っています。


鈴木酒造店 磐城寿 第3弾の新酒となります。
福島県試験場に奇跡的に保管されていた山廃酵母を使用したお酒です。



数に限りが御座いますのでお早めにお求め下さい。



 テースティングコメント

 新酒のフレッシュさと力強い芳醇な味わいが特徴です。


1800ml:税抜:2,600円

 ◆ このお酒の成分
原料米
五百万石
精米歩合
65%
日本酒度 ・・・
酸度
・・・
アルコール
17-18
 ◆ その他の情報
産地 山形県長井市
飲み頃温度 冷・常温・お燗
保管方法 冷蔵庫
化粧箱 無し
発送 ・・・
吟醸香
甘辛 やや辛口


磐城壽 山廃純米 生原酒


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