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亀の尾復活

鈴木酒造店
鄙の影法師 純米吟醸

 鈴木酒造店 磐城寿トップへ
 3.11大震災によって、蔵は倒壊してしまった福島県浪江町の蔵元鈴木酒造店が、酒造りをはじめる為に全国の蔵元を回る中で縁あって山形県長井市の蔵元で後継者問題から23年度から酒造りをやめる蔵元『東洋酒造』を引き継ぐことになりました。
震災後驚異的なスピードで酒造りを再開出来たのも、色々な方々の支援、応援があったからと話しておりました。
色々な困難もありましたが、今は酒造りが出来る喜びを感じながら頑張っています。


今回リリースされた「鄙の影法師」は鈴木酒造店が引き継ぐ前の東洋酒造の銘柄でした。長井市にあるフォークソンググループが「亀の尾」の生みの親でもある「阿部亀治」さんへの楽曲を発表した際に直系のお孫さんから種子を譲り受け蔵人だったメンバーが作付し仕込まれたのが始まりで、今回は鈴木酒造店で新しく生まれ変わりました。


限定2500本

 テースティングコメント

 穏やかな香りとスッキリとした味わいが特徴。

720ml:税抜:1,360円

 ◆ このお酒の成分
原料米
亀の尾「長井市産」
精米歩合
55%
日本酒度 ・・・
酸度
・・・
アルコール
15-16
 ◆ その他の情報
産地 山形県長井市
飲み頃温度 冷・常温・お燗
保管方法 冷蔵庫
化粧箱 無し
発送 ・・・
吟醸香
甘辛 やや辛口





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