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初孫 東北銘醸 はつまご
『生もと』で醸す実力派

初 孫 東北銘醸
(はつまご)

●製造元 東北銘醸株式会社
●住所 山形県酒田市十里塚字村東山125番地の3
●電話番号 TEL 0234-31-1515
●ホームページ http://www.hatsumago.co.jp/
●蔵の特徴
 日本酒は、米と水と自然界の小さな命の力によって醸し出されます。日本酒ができるまでには、さまざまの場面で微生物の営みが関与し、大きな役割を果たすのです。中でも酒母という工程ではアルコール発酵をつかさどる清酒酵母を大量に育成する工程。近代に入り、複雑な工程の省力化を図ろうといくつかの手法が開発されてきました。


 ところが、初孫の蔵では、創業以来一貫して時間と手間のかかる昔ながらの伝統手法「生もと造り」による酒造りを行っています。


 そこには、酒造りの原点を見つめた品質へのこだわりがあるからにほかなりません。

●商品の一覧
初孫 苗の息吹
純米 生原酒

山形県産『出羽の里』使用、芳醇でキレのある味わいが特徴・・・
商品詳細
720ml:税抜:1,240円
1800ml:税抜:2,480円
初孫 砂潟 さかた 純米吟醸
初孫 砂潟 さかた      純米吟醸 生詰
穏やかな吟醸香とふくらみがありキレのある辛口・・・
商品詳細
1800ml:税抜:2,900円
初孫 大吟醸
初孫 大吟醸

優雅な吟醸香とふくよかな味わいとキレのよさ・・・・・・・・・
商品詳細
720ml:税抜:3,100円
初孫 砂潟 さかた 海鳴り 純米吟醸 無調整原酒
ほのかな吟醸香は心地よく、ふくらみもある飲み口・・・
商品詳細
720ml:税抜:1,550円
1800ml:税抜:3,100円
初孫 祥瑞 しょうずい 純米大吟醸
初孫 祥瑞 しょうずい
純米大吟醸

上品な吟醸香とふくらみのある味で洗練された旨さ・・・・
商品詳細
720ml:税抜:2,600円

初孫 砂潟 さかた 本醸造
初孫 砂潟 さかた  
本醸造
ほのかに薫吟醸香とキレのある味わい食事を引き立てます。・・・商品詳細
1800ml:税抜:1,950円
初孫 きもと純米大吟醸 
巧実

酒造好適米『雄町』使用、やわらかい味わいで大人気限定酒・・・・・商品詳細
720ml:税抜:1,800円
初孫 誕生
初孫 誕生 純金箔入り

『お名前』『出生日』『記念日』などオリジナルで入れる・・・・・
商品詳細
720ml:税抜:1,600円
初孫 きもと 純米
初孫 きもと 純米

ほのかな吟醸香と芳醇で旨味のある味わいが楽しめます。・・・・・商品詳細
720ml:税抜:1,085円
初孫 純米吟醸
旬香 しゅんか

穏やかな吟醸香と、さらりとしたバランスの良いお酒です・・・・・商品詳細
720ml:税抜:1,285円
初孫 熟成純米

穏やかな吟醸香で、しっかりとした味が特徴、食事を引き立てお燗をしても・・・・・商品詳細
720ml:税抜:1,250円
初孫 砂潟 さかた
純米吟醸 海鳴り ひやおろし

熟成を経て、ふくよかな味わいと穏やかな吟醸香でリピーター続出・・・・・商品詳細
720ml:税抜:1,550円
初孫 純米吟醸 出羽燦々 しぼりたて
初孫 純米吟醸 出羽燦々
しぼりたて
ふくよかな味わいと今しか飲めないフレッシュな味わいが楽しめます。・・・商品詳細
720ml:税抜:1,285円
初孫 吟醸 美咲 みさき

穏やかな吟醸香と、さらりとしたバランスの良いお酒です・・・・・商品詳細
720ml:税抜:1,200円
初孫 砂潟 さかた 海鳴り 純米吟醸 無調整原酒
ほのかな吟醸香は心地よく、ふくらみもある飲み口・・・
商品詳細
720ml:税抜:1,550円
1800ml:税抜:3,100円
初孫 きもと純吟原酒
光る星
穏やかな吟醸香と芳醇でキレのある味わい。・・・
商品詳細
720ml:税抜:1,500円
1800ml:税抜:3,000円
初孫 純米吟醸 
おりがらみ生酒

しぼりたての爽やかな風味とおりがらみのコクのある旨さが特徴・・・・商品詳細
720ml:税抜:1,650円
1800ml:税抜:3,300円
初孫 港月 生詰限定
穏やかな吟醸香と、芳醇な味わいとキレの良さが楽しめます。・・・商品詳細
1800ml:税抜:2,000円
初孫 魔斬り 純米
生原酒

キレのあるスッキリとした味わいと芳醇な味わいが特徴。・・・
商品詳細
720ml:税抜:1,400円
1800ml:税抜:2,800円
初孫 きもと純吟原酒
光る海
穏やかな吟醸香と芳醇な味わいが特徴・・・
商品詳細
720ml:税抜:1,500円
1800ml:税抜:3,000円


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